Bence Diyette Tatlıya Veda Edin!

Merhabalar benim canım diyet neferlerim!!

Bu akşam benim Ponçiği uyuturken bugünkü yazım için ne yedim ne içtim bugün, neler yaptım diye düşünürken çok uzun zamandır tatlarını neredeyse unuttuğum onlarca yiyecek ve yemek olduğunu fark ettim. Yıllardır gerçekten damak tadım değişmiş. Bahsini ettiğim tadını unuttuğum yemek  ve yiyecekleri artık canımın çektiğini, aradığımı da pek söyleyemeyeceğim doğrusu. Bedeniniz bir süre sonra kendisi için iyi olmayanı, beden sağlığınıza iyi gelmeyecek zararlı ve yapay olan şeyleri istemiyor bile.

Ben aslında çok sıkı bir tatlı severdim. En sevdiğim iş evde sevdiğim tatlıları yapmaktı. Gazeteden oradan buradan tarifler bulur denerdim. Gerçi benim yemek tarifi takip ederek yemek veya tatlı yapabilmişliğim pek yoktur. Çünkü her ne kadar her seferinde bu kez tarife harfiyen uyacağım diye kendime söz versem de illa ki kendi kafama göre bir versiyonunu yapmış oluyorum tariflerin. Sonuç ne mi oluyor? Genelde orijinal tariflerden daha iyi oluyor ama bazen de sanıyorum kritik yerleri değiştirdiğimden hiç de umduğum gibi sonuçlar alamıyorum. Neyse... Konu nerelere geldi.Ne diyordum? İflah olmaz bir tatlı sever olarak tatlı ile arama nasıl mesafe koydum? Mesafeden de öte, bildiğin asgari müştereklerde görüşüyoruz kendisiyle. Kolay olmadı tabii bu süreç, öyle bir çırpıda kesip atmadım tabii. Aşama aşama oldu. Zayıflamak amacıyla başladığım diyette zaten bir süre sıfır tatlı sıfır şeker sloganı ile hareket ettim. Sonrasında çok çok az miktarlarda, tadımlık diyebileceğiniz düzeyde yedim. Bazen de kaçamak da yaptım tabii, gönlümce istediğim kadar yedim. Bedelini ertesi gün ekstra kalori kısıtlaması ile ödedim elbette. Tatlı severlik' den tatlı yemez' e terfi edişimin temelleri düğün öncesi hazırlık döneminde atıldı. Bu temellerde o zamanlarda bir metre ötemde oturan ve sağlıklı yaşam konusunda oldukça bilgili ve uygulayıcı olan mesai arkadaşımın etkisi de büyük şimdi inkar etmemeliyim. Şeker zararlı yazılarını her yerde okuyordum. Üstüne mesai arkadaşımın uygulamalı telkinleri, e düğün de yaklaşıyordu. Fazla kilom yoktu ama bir kaç kilo daha versem hiç de fena olmazdı. Gelin dediğinin en en ince bellisi makbul değil miydi zaten? Yıllar yıllar sonra ben de çocuklarıma ve torunlarıma iki elimin baş ve işaret parmakları ile daire yapıp  '' evlendiğimde benim belim şu kadarcıktı çocuğum'' hareketini yapabilmeliydim. Fırsat bu fırsat içinde şeker ihtiva eden her şeyi ama her şeyi tamamen kestim. Hali hazırda zaten tatlı yemiyor olsam da gün de bir iki kare bitter çikolatam, ikramlık tatlılardan bir-iki parça, canımın istediği kadar meyvem vardı. Bu saydıklarımdan da (günde en fazla bir-iki elma vb meyve hariç) tamamen vazgeçince ilk bir kaç gün zor geçti şimdi yalan söylemeyeyim. Ama sonra canım hiç ama hiç tatlı ve şekerli yiyecek istememeye başladı. Tadını unuttum desem yeridir. Gerçekten inanamadım!! Meğer vücuduma aslında hiç sevmediği bir şeyi verip duruyormuşum. Sevse canım istemeye devam ederdi değil mi? İstemedi! Hatta uzun bir süre sonra tatlı yediğimde böyle bir baş ağrısı, rahatsızlık hissi hasıl oldu.

Şeker zehir diyorlar ya, bizatihi kendi üzerimde test edip onaylamış oldum. O zamandan beri de, yani beş yıldır tatlı ile aramız epey açık. Arada kaçamaklar yapıyorum elbette eğer değecek kalitede ve lezzette bir tatlı ise. Sonra bedelini ödüyorum ama yukarıda da bahsettiğim gibi.

Ben'ce diyette tatlı yasak değil bana, ilişkimizi düzeyli bir zeminde yürütmeyi başarıyoruz şükür yıllardır. Amma velakin bazı yiyecekler ve yemekler var ki, neredeyse hayatımda varlıklarını sıfırladım diyebilirim. En en fazla tatlarına bakıyorum o kadar. Peki hangi yemek ve yiyecekler ben'ce diyette yasak?

- Cipsler i en başa yazabilirim. Zira gerçekten tatlarını unuttum. Zaten çok da sevmezdim. Aşırı tuzlu ve yağlılar. Endüstriyel gıdaların ağa babası bence.

- Kızarmış patates. Hele de fastfoodcularda olanlar.

- ( Ortalama) Baklava.  Yani şöyle el açması 80 kat kat bol fıstıklı falan olursa affetmem bir tane yerim. Ya da Ürdün baklavası. Sevgili eşimin bir Ürdün seyahati sonrası getirdiği baklava ve künefeler , biz u güne kadar baklava ve künefe diye ne yedik acaba dedirtmişti bana. O derece!! Fırsatınız olursa affetmeyin, bedelini ödersiniz, yeyin gitsin. Tahminimce ülkemizin güneydoğu illerinde de Ürdün baklavasına yakın lezzette yapıyorlar.

- Pastahane yapımı her türlü kurabiye, kuru pasta, poğaça bilimum hamur işi

- Hazır paketli dondurmalar

- Pirinç pilavı

- Makarna, börek, çörek 

- Her türlü asitli ve asitsiz hazır paketli meyve suyu, içecek vb. 

Şimdilik aklıma gelenler bunlar. Hayatımda varlıklarını çok çok sınırlı şekilde sürdürüyorlar. Böyle de gidecek inşallah.

Hadi bu şımarık yemek ve yiyeceklere teslim olmayın, siz de aranıza mesafe koyun. Asgari müştereklerde görüşün. Kilo vermek şöyle dursun, nasıl hafif ve iyi hissedeceksiniz göreceksiniz.

Tatlıyı şekeri kes, Bedenin Gülümsesin!!

-----------

Bugün Ne yedim ? 

Dünden kalan kabaktı ana yemek. Bir de light gazoz kaçamağım var. Bugün balık yağı günümüzdü. Gün aşırı balık yağı alıyoruz ailecek. Yeteri kadar balık yiyemiyoruz maalesef, ondan.

Bugün Ne yaptım?

Bugün ayrıca yürüyüş yapamadım. Ama 3-4 saatlik bir AVM gezimiz var. Bizim kızın peşinde olunca bayağı aktivite oluyor.Yürüyüşün yeri ayrı ama...

Bugün Ne öğrendim? 

Hmmm...Bugün konu üzerine okuyacak vaktim olmadı. Ama light gazoz gibi kaçamakların arada bir keyif verdiğini öğrendim :)))